Motinystė yra daugelio mergaičių svajonė. Bet kiekviena jauna mama susiduria su daugybe klausimų, susijusių su žindymu. Vienas iš jų - ar maitinančiai motinai įmanoma turėti baklažanų? Verta paminėti, kad tyrėjai žindydami kūdikį šios daržovės neklasifikuoja kaip draudžiamo produkto. Vis dėlto ar tai yra kokia nauda? Atsakymą rasite šiame straipsnyje..
Daržovių įvairovė yra nepakeičiamas jaunos mamos meniu elementas. Jie padeda prisotinti organizmą naudingais ir reikalingais vitaminais, mineralais ir ląsteliena. Savo ruožtu tai padeda kūnui greičiau atsigauti po gimdymo, normalizuoti medžiagų apykaitą. Trūkstant ląstelienos, kyla vidurių užkietėjimo rizika.
Valgyti daržoves bus naudinga ne tik mamai, bet ir kūdikiui. Jas galima valgyti ne tik žalias, bet ir troškintas, virtas, keptas ir pan. Žindymo laikotarpiu rekomenduojama vartoti šias daržoves:
Bet svarbiausia žinoti viską matuojant. Taigi, pavyzdžiui, maitinant krūtimi, per dieną galima valgyti ne daugiau kaip 1 vidutinio dydžio cukiniją, iki 4 bulvių gabaliukų ir kt. Raudonas daržoves reikia vartoti atsargiai ir nedideliais kiekiais. Galų gale fermentas, suteikiantis jiems tokią spalvą, yra stiprus alergenas ir gali išprovokuoti įvairius bėrimus ir paraudimus ant vaiko odos.
Baklažanai gali būti naudojami žindymo metu:
Baklažane yra daug sveikų vitaminų ir mineralų. Tarp jų: retinolis, beta karotinas, tiaminas, riboflavinas, folio ir askorbo rūgštys, kalcis, magnis, kalis, fosforas, cinkas, fluoras ir kt. Kaip matote, baklažanų panaudojimas sergant hepatitu B yra būdas prisotinti organizmą daugybe naudingų mikroelementų..
Jei kūdikiui yra 1 mėnuo, žindymo metu baklažanų geriau nenaudoti. Pirmoji taisyklė - pradėti vartoti daržoves nuo 3–4 mėnesių kūdikio. Tai turėtų būti daroma palaipsniui ir mažomis dalimis. Pirmą kartą patartina valgyti nedidelį kiekį virtų ar garintų daržovių.
Nepilkite prieskonių ir druskos. Toliau turėtumėte atidžiai stebėti vaiko elgesį ir savijautą, ar skauda jo pilvuką. Jei viskas yra normalu, vaikas neturi virškinimo sistemos sutrikimų ir nepasireiškia jokia alergija, galite saugiai padidinti porciją.
Apsvarstykite maksimalius porcijų dydžius. Jaunai motinai rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 300 gramų baklažanų per savaitę, tačiau per vieną patiekalą leidžiama valgyti tik iki 100 gramų šios daržovės. Geriau turėtų virti, kepti, troškinti ar troškinti daržoves.
Kalbant apie baklažanus, reikėtų atsiminti dar vieną svarbų dalyką - jie labai greitai pasisavina bet kokį aliejų ir riebalus. Todėl gamindami maistą turėtumėte atidžiai stebėti šią akimirką, kitaip vaikas gali patirti diskomfortą ir pilvo skausmą.
Atminkite, kad naujus produktus patartina pristatyti atskirai vienas nuo kito. Tuomet galėsite geriau atsekti vaiko kūno reakciją į kiekvieną naują produktą. Baklažanai, sergant hepatitu B, yra draudžiami, jei vaikui pasireiškia išmatų sutrikimas, bėrimas ant odos, dažnesnės pilvo diegliai ar pastebimos kitos jo organizmo netoleravimo naujo produkto apraiškos..
Bet tai nereiškia, kad turėsite atsisakyti baklažano žindydami amžinai. Gali būti, kad fermentai, galintys virškinti naują produktą, vaiko virškinimo trakte dar nebuvo sukurti. Todėl po mėnesio galite pabandyti dar kartą įvesti dietą baklažanus. Jei neigiama kūdikio reakcija kartojasi, maitinančią motiną reikia pašalinti iš dietos, kol kūdikis nustos žįsti.
Jei vaikas žindymo metu neturi neigiamos reakcijos į baklažanų įvedimą į dietą, tuomet iš šios daržovės galite paruošti daugybę įvairiausių, skanių, o svarbiausia - sveikų patiekalų. Žindymo metu geriausias pasirinkimas būtų daržovių troškinys. Į mėgstamą baklažaną galite pridėti nedidelį kiekį bulvių, morkų ir cukinijų. Troškinti baklažanai žindymo metu, pavyzdžiui, bulvės, cukinijos ir morkos, teigiamai paveiks jaunos motinos ir jos kūdikio virškinimą.
Norint, kad inde būtų kuo daugiau maistinių medžiagų, daržoves rekomenduojama supjaustyti mažais kubeliais. Tokiu atveju terminio apdorojimo procesas užtruks šiek tiek laiko, o indelyje liks naudingų vitaminų ir mineralų. Jokiu būdu nepridėkite daug aliejaus ir česnako. Geriausias variantas yra dvigubas katilas. Atsiminkite vieną taisyklę: daržovių troškinį turėtų sudaryti tik tos daržovės, kurias mama jau valgė maitindama krūtimi.
Virimo procesas yra labai paprastas. Turėtumėte paimti vieną nedidelį baklažaną, vieną vidutinio dydžio morką, svogūną ir krapą ar petražoles. Galite naudoti nedidelį kiekį druskos ir saulėgrąžų (alyvuogių) aliejaus. Baklažaną, morkas ir svogūnus reikia supjaustyti mažais kubeliais. Pirmiausia kepkite svogūnus keptuvėje, tada palaipsniui suberkite morkas ir baklažanus. Gesinimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių, patiekalo pabaigoje galite pasūdyti ir pridėti šiek tiek žalumynų.
Jei jums patinka cukinijos, tada galima naudoti pusę baklažano ir pusę cukinijos. Rezultatas - skanus patiekalas. Svarbiausia, kad ją lengva paruošti, ir ji naudinga ne tik mamai, bet ir kūdikiui.
Ar maitinančiai motinai įmanoma turėti baklažanų? Tikimės, kad mūsų straipsnyje gavote išsamų atsakymą į savo klausimą. Atsakymas nedviprasmiškas - galite pabandyti, bet tik po 3–4 mėnesių nuo vaiko gimimo. Ir tada viskas priklauso nuo kūdikio kūno savybių. Jei nėra neigiamos reakcijos į produktą, tuomet galite saugiai pradėti gaminti įvairius skanius patiekalus.
Atminkite, kad nepaisant visų žindymo ypatumų, jaunos motinos racionas turėtų būti kuo įvairesnis ir susidedantis iš iš visaverčio maisto, daržovių, pieno produktų, vaisių ir neriebios mėsos. Tik tada kūdikis gaus visas būtinas maisto medžiagas: vitaminus ir mineralus.
Vykdykite visas instrukcijas ir leiskite kūdikiui augti sveikam ir laimingam.!
Griežta dieta reikalinga tik per pirmuosius du mėnesius po kūdikio gimimo. Laikui bėgant naujagimio kūnas prisitaiko ir pripranta prie naujo maisto, o tai leidžia maitinančiai motinai palaipsniui įtraukti produktus į racioną. Tokiu atveju būtinai patikrinkite, ar maistas sukelia alergiją ar sunkias dieglius kūdikiui.
Venkite pernelyg sūraus, kepto, riebaus ir aštraus maisto, nes jie apkrauna naujagimio virškinimą ir sukelia žarnyno sutrikimus. Tačiau didžiąją dalį maitinančios motinos mėgstamo maisto galima vartoti, tačiau ribotu kiekiu. Švinas, kai maitinate krūtimi, yra svarbiausia laikytis priemonės ir nepersivalgyti!
Daržovių įvairovė yra nepakeičiamas jaunos mamos meniu elementas. Jie padeda prisotinti organizmą naudingais ir reikalingais vitaminais, mineralais ir ląsteliena. Savo ruožtu tai padeda kūnui greičiau atsigauti po gimdymo, normalizuoti medžiagų apykaitą. Trūkstant ląstelienos, kyla vidurių užkietėjimo rizika.
Valgyti daržoves bus naudinga ne tik mamai, bet ir kūdikiui. Jas galima valgyti ne tik žalias, bet ir troškintas, virtas, keptas ir pan. Žindymo laikotarpiu rekomenduojama vartoti šias daržoves:
Bet svarbiausia žinoti viską matuojant. Taigi, pavyzdžiui, maitinant krūtimi, per dieną galima valgyti ne daugiau kaip 1 vidutinio dydžio cukiniją, iki 4 bulvių gabaliukų ir kt. Raudonas daržoves reikia vartoti atsargiai ir nedideliais kiekiais. Galų gale fermentas, suteikiantis jiems tokią spalvą, yra stiprus alergenas ir gali išprovokuoti įvairius bėrimus ir paraudimus ant vaiko odos.
Ogrudnichke.ru skaitytojai rekomenduoja: - Populiariausių vitaminų papildų vaikams iš „Gyvenimo sodo“ apžvalgą perskaitykite straipsnį >>> - Kaip „Earth Mama“ produktai gali padėti jauniems tėvams prižiūrėti savo kūdikius? Perskaitykite straipsnį - „Dong Quai“ yra nuostabus augalas, padedantis išlaikyti moters kūną jaunatvišką. Skaityti daugiau... - „Life of Life“ vitaminų kompleksai, probiotikai, omega-3, sukurti specialiai nėščioms moterims Sužinokite daugiau >>>
Žindymo metu galima vartoti tik jaunus, be matomų pažeidimų (dėmių / juodų taškų) baklažanus. Pernokę ir supuvę rusvo atspalvio vaisiai kaupia daug solanino - nuodingo alkaloido, kuris suyra kepant ir mirkant pasūdytame vandenyje. Nepageidautina valgyti keptus / sūrius vaisius, maitinant krūtimi..
Žindymo ekspertai rekomenduoja motinoms nulupti mėlynąsias daržoves, nes ten kaupiasi ir nuodingos medžiagos.
Pirmenybė turėtų būti teikiama baklažanams, užaugintiems namų sode be trąšų ir chemikalų arba perkamiems rinkoje iš privačių prekybininkų pažįstamų jų nokinimo laikotarpiu. Galite užšaldyti gaminį tolimesniam naudojimui ir naudoti visus metus. Žindančios moterys turėtų pasirinkti baltus / šviesiai violetinius mažus vaisius.
Negalite valgyti žalių / per mažai paruoštų mėlynių daržovių, taip pat keptų. Kepant jose kaupiasi didelis kiekis riebalų, kenksmingas mamai ir kūdikiui. Pirmenybė teikiama keptoms / orkaitėje skrudintoms arba garintoms daržovėms. Tokiu būdu virti jie maksimaliai išlaiko savo naudingas savybes. Leidžiama šviežiai virti baklažanų ikrus. Tačiau konservuotiems (marinuotiems) vaisiams geriau pasakyti „ne“, nes ten esantis actas gali sutrikdyti virškinimą.
Nerekomenduojama naudoti marinuotų baklažanų: juose yra acto, kuris neigiamai veikia būsimos motinos virškinimo sistemą.
Baklažanai gali būti naudojami žindymo metu:
Baklažane yra daug sveikų vitaminų ir mineralų. Tarp jų: retinolis, beta-karotinas, tiaminas, riboflavinas, folio ir askorbo rūgštys, kalcis, magnis, kalis, fosforas, cinkas, fluoras ir kiti.Kaip matote, baklažanų naudojimas sergant hepatitu B yra būdas prisotinti organizmą daugybe naudingų mikroelementų..
Baklažanų naudą vis dar pastebi mūsų protėviai. Rytuose - ši žolė vadinama jaunystės ir ilgaamžiškumo daržove..
Naudingos produkto savybės:
Jei kūdikiui yra 1 mėnuo, žindymo metu baklažanų geriau nenaudoti. Pirmoji taisyklė - pradėti vartoti daržoves nuo 3–4 mėnesių kūdikio. Tai turėtų būti daroma palaipsniui ir mažomis dalimis. Pirmą kartą patartina valgyti nedidelį kiekį virtų ar garintų daržovių.
Nepilkite prieskonių ir druskos. Toliau turėtumėte atidžiai stebėti vaiko elgesį ir savijautą, ar skauda jo pilvuką. Jei viskas yra normalu, vaikas neturi virškinimo sistemos sutrikimų ir nepasireiškia jokia alergija, galite saugiai padidinti porciją.
Geriausias būdas išsaugoti visus daržovių pranašumus yra užšaldymas. Palyginimui: konservuojant išsaugoma 60% maistinių medžiagų, o užšaldant gaunama apie 70–80%.
Tinkamas baklažanų užšaldymas reiškia jų išankstinį plovimą ir supjaustymą apskritimų pavidalu. Pabarstykite daržoves druska ir leiskite pastovėti apie pusvalandį, per tą laiką išsiskirs sultys, kuriose yra būdingas kartumas. Šias sultis reikia nuplauti. Daržovės gali tapti guminėmis, tačiau, kad taip neatsitiktų, reikia jas porai minučių nuleisti verdančiame vandenyje, o paskui - šaltame vandenyje. Išdžiovinkite supjaustytas daržoves ant rankšluosčio. Padėkite ant padėklo ir uždenkite lipnia plėvele. Visiškas užšalimas įvyks per 4 valandas.
Puikus šaldymo variantas bus galimybė su hermetiškomis talpyklomis ar maišeliais šaldymui. Šaldyto produkto tinkamumo laikas yra 4–6 mėnesiai.
Dalykitės su kitais!
Apsvarstykite maksimalius porcijų dydžius. Jaunai motinai rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 300 gramų baklažanų per savaitę, tačiau per vieną patiekalą leidžiama valgyti tik iki 100 gramų šios daržovės. Geriau turėtų virti, kepti, troškinti ar troškinti daržoves.
Kalbant apie baklažanus, reikėtų atsiminti dar vieną svarbų dalyką - jie labai greitai pasisavina bet kokį aliejų ir riebalus. Todėl gamindami maistą turėtumėte atidžiai stebėti šią akimirką, kitaip vaikas gali patirti diskomfortą ir pilvo skausmą.
Ar galima valgyti baklažanus ir kokį jų kiekį reikia valgyti, prieš pasikreipiant į gydytoją, būtina išsiaiškinti:
Patariame perskaityti: Ar galima valgyti burokėlius žindymo metu
Atminkite, kad naujus produktus patartina pristatyti atskirai vienas nuo kito. Tuomet galėsite geriau atsekti vaiko kūno reakciją į kiekvieną naują produktą. Baklažanai, sergant hepatitu B, yra draudžiami, jei vaikui pasireiškia išmatų sutrikimas, bėrimas ant odos, dažnesnės pilvo diegliai ar pastebimos kitos jo organizmo netoleravimo naujo produkto apraiškos..
Bet tai nereiškia, kad turėsite atsisakyti baklažano žindydami amžinai. Gali būti, kad fermentai, galintys virškinti naują produktą, vaiko virškinimo trakte dar nebuvo sukurti. Todėl po mėnesio galite pabandyti dar kartą įvesti dietą baklažanus. Jei neigiama kūdikio reakcija kartojasi, maitinančią motiną reikia pašalinti iš dietos, kol kūdikis nustos žįsti.
Kartais maitinančios motinos vartojami baklažanai gali pakenkti kūdikiui. Reakcija dažnai būna dėl kūdikio virškinimo sistemos nestabilumo, reakcijos atsiranda, kai moteris nesilaiko priėmimo taisyklių. Pavyzdžiui, šalutinio poveikio rizika kūdikiui padidėja, jei mama daržovę vartoja kepta. Ši savybė yra susijusi su padidėjusiu kancerogenų ir kitų kenksmingų junginių kiekiu. Simptomai pasireiškia aktyviu vidurių pūtimu, pilvo pūtimu ar viduriavimu. Specialios korekcijos atlikti nereikia, reakcija savaime išnyksta po 1–3 dienų.
Jei vaikas neigiamai nereaguoja į baklažanų įvedimą į racioną žindymo metu, tuomet iš šios daržovės galite paruošti daug įvairių, skanių, o svarbiausia - sveikų patiekalų. Žindymo metu geriausias pasirinkimas būtų daržovių troškinys. Į mėgstamą baklažaną galite pridėti nedidelį kiekį bulvių, morkų ir cukinijų. Troškinti baklažanai žindymo metu, pavyzdžiui, bulvės, cukinijos ir morkos, teigiamai paveiks jaunos motinos ir jos kūdikio virškinimą.
Norint, kad inde būtų kuo daugiau maistinių medžiagų, daržoves rekomenduojama supjaustyti mažais kubeliais. Tokiu atveju terminio apdorojimo procesas užtruks šiek tiek laiko, o indelyje liks naudingų vitaminų ir mineralų. Jokiu būdu nepridėkite daug aliejaus ir česnako. Geriausias variantas yra dvigubas katilas. Atsiminkite vieną taisyklę: daržovių troškinį turėtų sudaryti tik tos daržovės, kurias mama jau valgė maitindama krūtimi.
Pagrindinių rekomendacijų, leidžiančių saugiai naudotis, sąrašą sudaro:
Būtina atkreipti dėmesį į tai, kad daržovės yra tinkamos maitinti krūtimi maitinančią motiną tik jų fiziologinės brandos sezono metu, todėl vaisių pirkti žiemą nereikėtų. Tikėtina, kad jo brandos laipsnis užtikrinamas dirbtinai, naudojant kenksmingus cheminius junginius. Vienintelė galimybė, leidžianti moteriai ištisus metus valgyti šviežias daržoves, yra užšalimas.
Virimo procesas yra labai paprastas. Turėtumėte paimti vieną nedidelį baklažaną, vieną vidutinio dydžio morką, svogūną ir krapą ar petražoles. Galite naudoti nedidelį kiekį druskos ir saulėgrąžų (alyvuogių) aliejaus. Baklažaną, morkas ir svogūnus reikia supjaustyti mažais kubeliais. Pirmiausia kepkite svogūnus keptuvėje, tada palaipsniui suberkite morkas ir baklažanus. Gesinimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių, patiekalo pabaigoje galite pasūdyti ir pridėti šiek tiek žalumynų.
Jei jums patinka cukinijos, tada galima naudoti pusę baklažano ir pusę cukinijos. Rezultatas - skanus patiekalas. Svarbiausia, kad ją lengva paruošti, ir ji naudinga ne tik mamai, bet ir kūdikiui.
Baklažanai gali būti naudojami ruošiant daugelį sveikų ir skanių patiekalų, kuriuos leidžia vartoti krūtimi maitinančios moterys. Čia pateikiami nesudėtingų dietos receptų, kuriuose nėra alergenų sukeliančių produktų, kurie yra draudžiami žindymo laikotarpiu, pavyzdžiai.
Jums reikės šių produktų:
Remdamiesi reikiamu kiekiu, nuspręskite sumą patys.
Svogūnus ir morkas sutarkuokite ir pakepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus, kol suminkštės, tada sudėkite susmulkintus kopūstus ir pipirus, troškinkite nedideliame kiekyje vandens maždaug pusvalandį..
Kol daržovės virti, nulupkite baklažaną, supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į keptuvę. Virimo pabaigoje šiek tiek druskos. Stebėkite skysčio tūrį, įpilkite vandens, kol jis užvirs, kad troškinys nebūtų per skystas.
Labai sveikas ir skanus patiekalas, bet šiek tiek riebus, todėl verta jį įtraukti į maitinančios motinos dietą sulaukus 4–6 mėnesių po gimdymo.
Pirmiausia pakepinkite maltą mėsą su nedideliu kiekiu svogūnų, suberkite likusias daržoves (iš anksto supjaustytas), troškinkite apie 10 minučių. Įmuškite kiaušinius su pienu, žolelėmis ir trupučiu druskos, supilkite juos su maltomis daržovėmis. Masę perkelkite į formą ir kepkite orkaitėje 15 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo, ant viršaus galite pabarstyti sūrio. Pageidaujamas feta sūris / feta.
Keisdami dietą, maitinančios moterys turėtų atsiminti, kad visame kame reikia laikytis saikingumo ir laipsniškumo. Tuomet jokių motinos ir kūdikio sveikatos problemų nebus.
Ar maitinančiai motinai įmanoma turėti baklažanų? Tikimės, kad mūsų straipsnyje gavote išsamų atsakymą į savo klausimą. Atsakymas nedviprasmiškas - galite pabandyti, bet tik po 3–4 mėnesių nuo vaiko gimimo. Ir tada viskas priklauso nuo kūdikio kūno savybių. Jei nėra neigiamos reakcijos į produktą, tuomet galite saugiai pradėti gaminti įvairius skanius patiekalus.
Atminkite, kad nepaisant visų žindymo ypatumų, jaunos motinos racionas turėtų būti kuo įvairesnis ir susidedantis iš iš visaverčio maisto, daržovių, pieno produktų, vaisių ir neriebios mėsos. Tik tada kūdikis gaus visas būtinas maisto medžiagas: vitaminus ir mineralus.
Vykdykite visas instrukcijas ir leiskite kūdikiui augti sveikam ir laimingam.!
Dietologai pataria maitinančioms motinoms baklažanus vartoti kartu su kitais produktais, kurie ne mažiau naudingi žindant. Jų nuomone, šios maisto kategorijos yra gerai derinamos:
Žindymo metu nepageidautina derinti baklažanus su raudonomis / oranžinėmis daržovėmis, prieskoniais.
Kiekviena žindyvė rūpinasi savo kūdikio sveikata ir jaudinasi. Todėl būtinai turite stebėti savo mitybą ir pasirinkti tik tuos produktus, kurie nepadarys žalos ar nepatogumų vaikui.
Be to, subalansuota ir tinkama mityba padės jaunai motinai pasveikti po nėštumo ir gimdymo, prisotintą organizmą prisotins vitaminais ir būtiniausiais mineralais, o vaikas gaus visišką vystymąsi.
Gali būti, kad didelis karotino kiekis baklažane gali sukelti alergiją kūdikiui. Iškart po gimimo, praėjus 1 mėnesiui, geriau jų nevalgyti ir laukti, kol kūdikiui sukaks 3–4 mėnesiai. Bet jei motina nėštumo metu valgė baklažanus, tada jie gali būti grąžinti į savo racioną kūdikiui sulaukus 2–3 mėnesių.
Kiekviena žindanti mama turi žinoti, kokia forma geriau valgyti baklažanus. Pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais sūrus, riebus, aštrus ir keptas maistas turėtų būti neįtrauktas, kad nesukeltų virškinimo sutrikimų trupiniuose, todėl troškintų, virtų ir keptų daržovių patiekalai yra gana tinkami.
Būtent tokia forma jie yra daug geriau absorbuojami kūne ir nesukelia papildomų kilogramų rinkinio. Norėdami pašalinti kartumą, baklažanus geriau virti, iš anksto mirkydami juos vėsiame vandenyje. Norėdami sutaupyti laiko gaminimo procese, galite juos supjaustyti kubeliais, o morkos, žolelės, svogūnai ir druska padės pagerinti skonį..
Aštrūs prieskoniai neturėtų būti naudojami, nes jie turi įtakos motinos pieno skoniui, kuris kūdikiui gali nepatikti.
Daržovės ypač naudingos maitinant krūtimi. Dietologai ir žindymo srities ekspertai teigia, kad baklažanai yra nepaprastai vertingas produktas maitinančioms motinoms, nes juose yra daug naudingų medžiagų:
Taigi baklažanai GW metu yra galingas jėgos, jėgos ir energijos šaltinis, todėl neatsisakykite tokio lobio. Be to, juos organizmas lengvai absorbuoja, ypač verdant. Svarbiausia žinoti priemonę!
Baklažanai yra dietinis produktas, turi mažai kalorijų, tik 24 kcal. Tai ypač naudinga žmonėms, turintiems padidėjusį cukraus kiekį kraujyje..
Pediatrai nerekomenduoja įtraukti baklažanų į vaikų valgiaraštį iki trejų metų, o ypač iki vienerių metų, nes vaiko virškinimo sistema šiuo laikotarpiu dar nėra suderinta su tobulumu ir šis produktas gali pakenkti vaikų organizmui..
Papildomas maistas paprastai pradedamas nuo daržovių, kurios lengvai virškinamos, nesukelia alergijos ir greitai virškinamos..
Baklažanai netaikomi tokiems produktams, nes jie turi gana ilgą asimiliacijos periodą.
Ruošiant patiekalą reikėtų atsižvelgti į kai kurias taisykles, jei daroma prielaida, kad vaikas, sulaukęs trejų metų, jį valgys:
Baklažanai yra geras pasirinkimas maitinant krūtimi. Bet jie gali būti apsaugoti nuo pavojų, sukeldami alergiją ar dieglius kūdikiui.
Mama turėtų žinoti, kad nepageidaujamos reakcijos gali pasireikšti skirtingais būdais: kartais odos bėrimai ar diskomfortas iš karto atsiranda, kitais atvejais tai gali įvykti po kelių dienų.
Nebandykite kelių rūšių naujų produktų tuo pačiu metu, kad tiksliai išsiaiškintumėte, su kokiu maistu kūdikiui atsirado neigiama reakcija.
Negalime pamiršti, kad augant ir bręstant daržovėje susidaro speciali medžiaga solaninas, kuri yra labai kenksminga organizmui ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Pernokusias daržoves pavojinga pirkti ir valgyti!
Norėdami įsitikinti, kad daržovė yra jauna, verta atkreipti dėmesį į jos žieves, ji turėtų būti žalia.
Jei laikysitės šių paprastų taisyklių, baklažanai bus naudingi ir motinos, ir kūdikio kūnui.
Turėtumėte visada atsiminti, kad bet koks produktas yra geras tik saikingai, o jei juo piktnaudžiaujama, mes galime tik pakenkti kūnui. Todėl jums reikia pradėti vartoti 100 gramų per dieną, o per savaitę - 300 gramų.
Norėdami išbandyti naują patiekalą, turite pradėti nuo mažų porcijų, po kurių atidžiai stebėkite vaiko kūno reakciją.
Jei per 24 valandas vaikas neturi skrandžio sutrikimo ir nėra alerginių bėrimų ant odos, galite saugiai padidinti dozę ir valgyti mėgstamą patiekalą..
Neigiamos reakcijos atveju turėtumėte nedelsdami atidėti daržovės naudojimą ir kitą kartą pabandyti ją naudoti tik po mėnesio, vis dar atidžiai stebėdami kūdikio sveikatą. Vaiko gimimas yra svarbus laikotarpis kiekvienos motinos gyvenime. Mažas vaikas yra didelė atsakomybė.
Jei pasirinksite tinkamus produktus ir laikysitės paprastų jų paruošimo taisyklių, daugelį metų galėsite išlaikyti motinos ir kūdikio sveikatą.
Daugeliui moterų įdomu, ar baklažanus nėštumo metu gali naudoti maitinančios motinos. Nepaisant to, kad baklažanas gali būti naudingas, jo vartojimui yra kontraindikacijų.
Baklažanai maitinančios motinos racione
Baklažanai nėščioms moterims yra vienas iš svarbių maisto racionų. Ją valgydama, būsimoji motina gauna mikroelementų, tokių kaip geležis ir kalis, kurie dalyvauja vaisiaus formavime. Kalis, esantis tamsios naktinukės sudėtyje, bus būtinas motinos racione, jei ji kenčia nuo diabeto, inkstų problemų ar širdies silpnumo. Šis elementas normalizuoja ir sustiprina vidaus organų darbą..
Solanumo sultys nėštumo metu naudojamos kaip pirmasis antimikrobinis agentas, skatinantis greitą žaizdų gijimą..
Baklažanai nėštumo metu moters organizmą prisotina vitaminu B9, kuris yra svarbus visapusiškam kūdikio vystymuisi, - folio rūgštimi. O jame esančios skaidulos padeda susidoroti su edema, nes pašalina skysčių perteklių iš organizmo. Tai taip pat normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą kūne..
Optimalus daržovių valgymo laikotarpis yra antrasis nėštumo trimestras.
Kaip ir visi produktai, turintys HS, baklažanai maitinančiai motinai yra kruopščiai įtraukiami į dietą. Daržoves reikia valgyti saikingai ir nepersivalgyti.
Tarp daržovių su HS pranašumų yra šie:
Nebijokite įtraukti baklažanų į maitinančios motinos racioną. Kiekvienas naujas produktas įpilamas nedideliais kiekiais ir stebima reakcija. Mažajam organizmui krūtimi maitinami baklažanai bus pastebima našta, jei bus suvalgyta per daug daržovių. Jei vaikas pasidarė neramus, jį ėmė kankinti diegliai - keletą mėnesių atidėti naktinių drabužių vartojimą maistui.
Daržovės gali sukelti alerginę reakciją
Žindydami pristatykite naują produktą, o ne derinkite su kitais - tai padės laiku pastebėti neigiamą organizmo reakciją.
Rinkdamiesi baklažanus parduotuvėje ar turguje, įsitikinkite, kad daržovės yra:
Prieš gamindami maistą, gerai nuplaukite ir kurį laiką pamirkykite šaltame vandenyje. Ši procedūra 10–15 minučių pašalins iš daržovių nitratus, o kepdama sumažins aliejaus absorbciją iki minimumo.
Nerekomenduojama valgyti kepto baklažano. Naudinga naudoti keptoje ar troškintoje formoje..
Geriausias patiekalas HS yra baklažanų ikrai. Naudinga gaminti daržovių sultis, pridedant naktinukų. Jie prisotins kūną reikiamais mikroelementais ir suteiks jėgų moteriai laukiantis kūdikio.
Kiekviena žindanti mama nerimauja dėl savo dietos. Galų gale kūdikio sveikata priklauso nuo mitybos, kuri per motinos pieną gauna maisto elementus, kuriuos mama valgė. Be to, tinkamas meniu padės greičiau atsigauti po gimdymo, atsigriebti nuo vitaminų trūkumo ir atkurti ankstesnę formą..
Griežta dieta reikalinga tik per pirmuosius du mėnesius po kūdikio gimimo. Laikui bėgant naujagimio kūnas prisitaiko ir pripranta prie naujo maisto, o tai leidžia maitinančiai motinai palaipsniui įtraukti produktus į racioną. Tokiu atveju būtinai patikrinkite, ar maistas sukelia alergiją ar sunkias dieglius kūdikiui.
Venkite pernelyg sūraus, kepto, riebaus ir aštraus maisto, nes jie apkrauna naujagimio virškinimą ir sukelia žarnyno sutrikimus. Tačiau didžiąją dalį maitinančios motinos mėgstamo maisto galima vartoti, tačiau ribotu kiekiu. Švinas, kai maitinate krūtimi, yra svarbiausia laikytis priemonės ir nepersivalgyti!
Kokį maistą ir kada galite maitinti motiną, išsamiai skaitykite skyriuje „Mityba po gimdymo“. Atkreipkite dėmesį, kad dietologai ir pediatrai nerekomenduoja valgyti spalvotų daržovių laktacijos metu dėl stipraus alergeno (karotino). Šios daržovės apima baklažanus ir sultingas mėlynes..
Tačiau baklažane yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Jie stimuliuoja širdies, kraujagyslių ir raumenų darbą. Mama turi produkto greitai atsigauti, o kūdikio - visam augimui ir vystymuisi..
Baklažanai žindymo metu yra tikras jėgos, energijos ir gyvybingumo šaltinis. Todėl atsisakyti spalvotų daržovių neverta. Be to, juos organizmas lengvai absorbuoja, ypač verdant. Svarbiausia - nepiktnaudžiauti!
| Medžiagos | Veiksmas kūnui | Kiekis 100 g produkto |
| B-karotinas (beta-karotinas) | Padidina atsparumą stresui, padeda prisitaikyti ir stiprina imuninę sistemą, tačiau tai yra alergenas | 0,03 mg |
| A (retinolis) | Išsaugo ir pagerina regėjimo aštrumą, atstato odą ir gydo žaizdas, stiprina kaulus | 3,1 mcg |
| B1 (tiaminas) | Užtikrina normalią medžiagų apykaitą organizme, gerina atmintį ir dėmesį, stimuliuoja smegenis, gerina nuotaiką ir apetitą | 0,04 mg (3,75% dienos poreikis) |
| B2 (riboflavinas) | Pagerina odos, nagų ir plaukų būklę, normalizuoja skydliaukę | 0,05 mg |
| B5 (pantoteno rūgštis) | Tai pagerina inkstų veiklą ir stimuliuoja smegenis, padeda nuo alergijos, artrito ir širdies ligų | 0,3 mg (6% dienos poreikis) |
| B6 (piridoksinas) | Apsaugo nuo nervų sutrikimų, mėšlungio ir odos ligų, lėtina senėjimą | 0,3 mg (4% dienos poreikis) |
| B9 (folio rūgštis) | Formuoja ląsteles, palaiko kraujagyslių ir širdies veiklą, nustato kraujo formavimąsi | 18,6 mcg (5,5% dienos poreikis) |
| C (askorbo rūgštis) | Formuoja ir gerina imunitetą, apsaugo nuo peršalimo ir infekcijų, gydo žaizdas, suteikia žvalumo ir energijos | 5,4 mg |
| E (tokoferolis) | Maitina ląsteles ir lėtina senėjimą, stabilizuoja hormonus ir gerina reprodukcines funkcijas, mažina vėžio riziką | 0,14 mg |
| PP (niacinas) | Išplečia kraujagysles ir gamina energiją, normalizuoja širdies ir nervų ląstelių veiklą | 0,6 mg |
| Kalcis | Formuoja ir stiprina kaulų skeletą, dantų emalį, pagerina kraujo krešėjimą | 15 mg |
| Kalis | Reguliuoja vandens balansą, normalizuoja širdies ritmą, aprūpina deguonį smegenų ląstelėmis | 238 mg |
| Magnis | Užtikrina normalų raumenų ir nervų funkcionavimą, palaiko sveiką dantų būklę, pašalina toksinus iš organizmo | 9 mg |
| Natris | Palaiko vandens-druskos metabolizmą ir rūgščių-šarmų pusiausvyrą, plečia kraujagysles | 6 mg |
| Geležies | Dalyvauja hemoglobino susidaryme kraujyje, užtikrina medžiagų apykaitą, apsaugo nuo kenksmingų bakterijų | 0,4 mg |
| Fosforas | Užtikrina raumenų funkciją, dantų ir kaulų augimą, gerina atmintį ir smegenų veiklą | 34 mg |
| Manganas | Reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, mažina cukraus ir cholesterolio kiekį, neleidžia vystytis diabetui | 210 mcg |
| Varis | Padeda susidoroti su stresu, dalyvauja odos ir plaukų pigmentacijoje. | 135 mcg |
| Molibdenas | Užtikrina audinių kvėpavimą, pagerina kraujo sudėtį, neleidžia atsirasti diabetui ir podagrai | 10 mcg |
| Cinkas | Formuoja kaulinį audinį, neleidžia vystytis epilepsijai ir diabetui, reumatui ir artritui, gerina odos elastingumą ir plaukų būklę | 290 mcg |
| Fluoras | Stiprina kaulus ir dantis, stiprina imunitetą, užtikrina hematopoezę, plaukų ir nagų augimą, apsaugo nuo osteoporozės ir ėduonies | 14 mcg |
Tinkamas patiekalas žindymui yra daržovių troškinys arba bulvių košė. Virimui, be baklažanų, galite pasiimti morkų, bulvių ir cukinijų. Beje, cukinija yra saugiausia daržovė, kurią maitinančiai mamai galima duoti per pirmąsias savaites po gimdymo. Be to, cukinijose yra visaverčių maistinių ir regeneracinių elementų..
Troškindami supjaustykite daržoves mažais kubeliais. Taigi jie greičiau iškeps ir išlaikys naudingas savybes. Į troškinius ar bulvių košę galite įberti šiek tiek druskos, svogūnų ir žolelių, tačiau pipirų, česnako ir karštų prieskonių reikia atsisakyti. Česnakai maitinančiai motinai gali būti 5-7 mėnesiai.
Norėdami paruošti:
Smulkiai supjaustykite daržoves į kubelius. Pirmiausia pakepinkite svogūnus, tada sudėkite morkas ir baklažanus, druską ir suberkite žalumynus. Petražolės ar krapai tinka maitinančiai motinai, jie retai sukelia alergiją ir teigiamai veikia žindymą. Troškinkite pakepinę svogūnus 20-30 minučių. Baklažanus galima gerti perpus su cukinijomis, tada gausite skanų, sodrų ikrų! Kaip virti moliūgų ikrus, skaitykite čia.
Dėl daugybės ingredientų ir pakankamo riebalų kiekio tokį patiekalą geriau įtraukti į racioną ne anksčiau kaip po 4-5 mėnesių po gimimo. Norėdami paruošti:
Kepkite svogūną su malta mėsa nedideliame kiekyje aliejaus, kol maltos spalvos taps rausvo atspalvio. Sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, baklažaną ir pomidorą. Troškinkite 5–10 min., Įmuškite kiaušinius, įpilkite pieno, druskos ir žalumynų, išmaišykite.Dėkite daržovių masę su malta mėsa į kepimo indą ir užpildykite pieno skysčiu. Kepkite 15 minučių vidutinėje temperatūroje. Prieš kepdami, paplotį galite apibarstyti tarkuotu sūriu. Maitinančiai motinai geriau pasirinkti marinuotus sūrius (Adyghe, feta ar feta sūris)..
Kokias dar daržoves galima žindyti, sužinosite saitą https://vskormi.ru/mama/food/ovoshhi-pri-grudnom-vskarmlivanii/.
Maitinanti motina pirmaisiais mėnesiais po gimdymo privalo laikytis griežtos dietos. Toliau naujagimio kūnas pamažu adaptuojasi, moteris gali praskiesti savo racioną, palaipsniui pridėdama naujų produktų. Sudarydami atnaujintą dietą, turite atsižvelgti į pagrindines taisykles: per savaitę galima įvesti ne daugiau kaip 1 naują produktą ir nuolat stebėti vaiko reakciją po skonio. Reikia nepamiršti, kad yra apytikslės datos, reglamentuojančios produktų įvedimo į meniu procesą. Baklažanai su HB į meniu įtraukiami daug vėliau nei kitos daržovės. Taip yra dėl to, kad produktas virškinamas blogiau, nes supažindinimo su juo sąlygos normalizuojamos griežčiau.
Daržovės sudėtyje yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, būtent:
Dėl šių komponentų veiksmų padidėja atsparumas stresui, prisitaiko ir imuninės organizmo savybės. Vitaminas A paveikia regėjimą, pagerina jo kokybę, pagreitina žaizdų ir kitų odos pažeidimų gijimą. Kompozicijoje yra pakankamas vitamino B kiekis, ji atsakinga už tokius pokyčius:
Žindydami galite valgyti baklažanus. Juose yra daug mineralinių junginių, vitaminų ir kitų komponentų. Tinkamai, periodiškai naudodama patiekalus, kurių pagrindą sudaro moteris, moteris gali saugiai atsikratyti vertingų komponentų trūkumo organizme.
Kompozicijoje esantys mineralai:
Moteris periodiškai vartodama daržoves maistui pasiekiama:
Dėmesio! Baklažanų mineralinė sudėtis yra subalansuota, todėl būtina protingai vartoti patiekalus iš šios daržovės su HS.
Baklažane esančių vitaminų ir mineralų trūkumas gali sukelti įvairių ligų vystymąsi, todėl, jei nėra kontraindikacijų vartoti daržoves su HS, neturėtumėte atsisakyti jo vartoti. Periodiškas motinos indų vartojimas padės pagreitinti kūdikio žarnyno normalizavimąsi, o tai labai svarbu per pirmuosius 6 mėnesius po gimimo. Reikia atsiminti, kad produkto sudėtyje yra junginių, kurie gali išprovokuoti diatezės atsiradimą kūdikiui, todėl pirmą kartą susitikdami su baklažanais neturėtumėte ignoruoti atsargumo taisyklių..
Atsakymas į klausimą, ar galima valgyti baklažanus maitinančiai motinai, priklauso nuo vaiko amžiaus. Įvesti juos į meniu per pirmuosius 2–3 HB mėnesius nerekomenduojama dėl galimų virškinimo sutrikimų naujagimyje ir padidėjusio jautrumo reakcijų rizikos. Pirmąjį testą galima atlikti ne anksčiau kaip po 3 mėnesių nuo pristatymo dienos, tačiau net ir šiuo metu turite laikytis pagrindinių taisyklių, kad suvartotas produktas būtų naudingas.
Pagrindinių saugaus skonio baklažanus maitinančių motinų rekomendacijų sąrašas:
Išsiaiškinus, ar maitinančiai motinai įmanoma valgyti baklažanus, reikia laikytis pagrindinių jų vartojimo taisyklių. Jei nesilaikoma paprastų taisyklių, kyla rizika, kad dėl tokio maitinimo motina ir vaikas gali patirti nepageidaujamų reakcijų.
Dėmesio! Indai, kuriuose yra daug HS naudojamų augalinių aliejų, yra draudžiami. Jie turi ryškų neigiamą poveikį ir ardo kasą. Toks nesubrendusio vaiko kūno krūvis yra nepriimtinas.
Kartais maitinančios motinos vartojami baklažanai gali pakenkti kūdikiui. Reakcija dažnai būna dėl kūdikio virškinimo sistemos nestabilumo, reakcijos atsiranda, kai moteris nesilaiko priėmimo taisyklių. Pavyzdžiui, šalutinio poveikio rizika kūdikiui padidėja, jei mama daržovę vartoja kepta. Ši savybė yra susijusi su padidėjusiu kancerogenų ir kitų kenksmingų junginių kiekiu. Simptomai pasireiškia aktyviu vidurių pūtimu, pilvo pūtimu ar viduriavimu. Specialios korekcijos atlikti nereikia, reakcija savaime išnyksta po 1–3 dienų.
Pagrindinių rekomendacijų, leidžiančių saugiai naudotis, sąrašą sudaro:
Būtina atkreipti dėmesį į tai, kad daržovės yra tinkamos maitinti krūtimi maitinančią motiną tik jų fiziologinės brandos sezono metu, todėl vaisių pirkti žiemą nereikėtų. Tikėtina, kad jo brandos laipsnis užtikrinamas dirbtinai, naudojant kenksmingus cheminius junginius. Vienintelė galimybė, leidžianti moteriai ištisus metus valgyti šviežias daržoves, yra užšalimas.
Ne visus patiekalus, kurių pagrindinis komponentas yra baklažanai, leidžiama naudoti žindymo metu. Draudžiama parinktis, kurių paruošimui kepimas naudojamas kaip terminio apdorojimo būdas. Aktyvaus perdirbimo metu indai yra prisotinti kancerogenų ir tik kenkia vaiko kūnui. Dietai tinka rauginti ir ikrai, pagaminti iš baklažanų. Tokie variantai yra ne tik naudingi, bet ir skanūs..
Morkas, svogūną ir baklažaną supjaustome mažais kubeliais. Dalis svogūnų kepta keptuvėje, pasiekę skaidrumą, paskleiskite morkas. Kai daržovė užges, sudėkite į troškintuvo kubelius nakvišos. Įpilkite druskos, šiek tiek pipirų pagal skonį ir 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta. Troškinkite daržoves po uždarytu dangčiu, kol iškeps. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintais žolelėmis.
Šis patiekalas pasižymi pakankamu riebalų kiekiu, todėl jį į slaugos meniu reikia įvesti ne anksčiau kaip po 5 mėnesių. Keptuvėje pašildykite alyvuogių aliejų ir paskleiskite supjaustytais svogūnais, suberkite maltą mėsą. Masė gerai išmaišoma iki vientisos masės ir kepama, kol iškeps. Tada į troškintuvą dedamos supjaustytos bulvės, pomidoras ir baklažanas. Masė troškinama apie 10 minučių. Atskirame inde muškite vištienos kiaušinį su druska, įpilkite pieno ir žolelių. Gauta daržovių masė išklojama kepimo popieriumi išklota skarda, pamerkiama kiaušinių mišiniu ir išsiunčiama į orkaitę, 15 minučių pašildoma iki 180 laipsnių. Likus 5 minutėms iki kepimo, patiekalas išimamas iš orkaitės ir apibarstomas tarkuotu sūriu.
Tokius patiekalus galima įtraukti į slaugos dietą, jei vaikas nereaguoja į likusius sudedamuosius komponentus. Jei reakcija į juos nenustatyta, geriau palaukti ir atlikti eksperimentą atskirai su kiekvienu komponentu.
Baklažanai yra sveikas produktas, kurio gali būti maitinančios motinos racione. Tinkamai naudojama daržovė nekenkia kūnui. Reikia atsiminti, kad naujagimiui gresia alergija, todėl atsargiai įtraukite komponentą į racioną.
Motinystė yra daugelio mergaičių svajonė. Bet kiekviena jauna mama susiduria su daugybe klausimų, susijusių su žindymu. Vienas iš jų - ar maitinančiai motinai įmanoma turėti baklažanų? Verta paminėti, kad tyrėjai žindydami kūdikį šios daržovės neklasifikuoja kaip draudžiamo produkto. Vis dėlto ar tai yra kokia nauda? Atsakymą rasite šiame straipsnyje..
Daržovių įvairovė yra nepakeičiamas jaunos mamos meniu elementas. Jie padeda prisotinti organizmą naudingais ir reikalingais vitaminais, mineralais ir ląsteliena. Savo ruožtu tai padeda kūnui greičiau atsigauti po gimdymo, normalizuoti medžiagų apykaitą. Trūkstant ląstelienos, kyla vidurių užkietėjimo rizika.
Valgyti daržoves bus naudinga ne tik mamai, bet ir kūdikiui. Jas galima valgyti ne tik žalias, bet ir troškintas, virtas, keptas ir pan. Žindymo laikotarpiu rekomenduojama vartoti šias daržoves:
Bet svarbiausia žinoti viską matuojant. Taigi, pavyzdžiui, maitinant krūtimi, per dieną galima valgyti ne daugiau kaip 1 vidutinio dydžio cukiniją, iki 4 bulvių gabaliukų ir kt. Raudonas daržoves reikia vartoti atsargiai ir nedideliais kiekiais. Galų gale fermentas, suteikiantis jiems tokią spalvą, yra stiprus alergenas ir gali išprovokuoti įvairius bėrimus ir paraudimus ant vaiko odos.
Baklažanai gali būti naudojami žindymo metu:
Baklažane yra daug sveikų vitaminų ir mineralų. Tarp jų: retinolis, beta karotinas, tiaminas, riboflavinas, folio ir askorbo rūgštys, kalcis, magnis, kalis, fosforas, cinkas, fluoras ir kt. Kaip matote, baklažanų panaudojimas sergant hepatitu B yra būdas prisotinti organizmą daugybe naudingų mikroelementų..
Jei kūdikiui yra 1 mėnuo, žindymo metu baklažanų geriau nenaudoti. Pirmoji taisyklė - pradėti vartoti daržoves nuo 3–4 mėnesių kūdikio. Tai turėtų būti daroma palaipsniui ir mažomis dalimis. Pirmą kartą patartina valgyti nedidelį kiekį virtų ar garintų daržovių.
Nepilkite prieskonių ir druskos. Toliau turėtumėte atidžiai stebėti vaiko elgesį ir savijautą, ar skauda jo pilvuką. Jei viskas yra normalu, vaikas neturi virškinimo sistemos sutrikimų ir nepasireiškia jokia alergija, galite saugiai padidinti porciją.
Apsvarstykite maksimalius porcijų dydžius. Jaunai motinai rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 300 gramų baklažanų per savaitę, tačiau per vieną patiekalą leidžiama valgyti tik iki 100 gramų šios daržovės. Geriau turėtų virti, kepti, troškinti ar troškinti daržoves.
Kalbant apie baklažanus, reikėtų atsiminti dar vieną svarbų dalyką - jie labai greitai pasisavina bet kokį aliejų ir riebalus. Todėl gamindami maistą turėtumėte atidžiai stebėti šią akimirką, kitaip vaikas gali patirti diskomfortą ir pilvo skausmą.
Atminkite, kad naujus produktus patartina pristatyti atskirai vienas nuo kito. Tuomet galėsite geriau atsekti vaiko kūno reakciją į kiekvieną naują produktą. Baklažanai, sergant hepatitu B, yra draudžiami, jei vaikui pasireiškia išmatų sutrikimas, bėrimas ant odos, dažnesnės pilvo diegliai ar pastebimos kitos jo organizmo netoleravimo naujo produkto apraiškos..
Bet tai nereiškia, kad turėsite atsisakyti baklažano žindydami amžinai. Gali būti, kad fermentai, galintys virškinti naują produktą, vaiko virškinimo trakte dar nebuvo sukurti. Todėl po mėnesio galite pabandyti dar kartą įvesti dietą baklažanus. Jei neigiama kūdikio reakcija kartojasi, maitinančią motiną reikia pašalinti iš dietos, kol kūdikis nustos žįsti.
Jei vaikas žindymo metu neturi neigiamos reakcijos į baklažanų įvedimą į dietą, tuomet iš šios daržovės galite paruošti daugybę įvairiausių, skanių, o svarbiausia - sveikų patiekalų. Žindymo metu geriausias pasirinkimas būtų daržovių troškinys. Į mėgstamą baklažaną galite pridėti nedidelį kiekį bulvių, morkų ir cukinijų. Troškinti baklažanai žindymo metu, pavyzdžiui, bulvės, cukinijos ir morkos, teigiamai paveiks jaunos motinos ir jos kūdikio virškinimą.
Norint, kad inde būtų kuo daugiau maistinių medžiagų, daržoves rekomenduojama supjaustyti mažais kubeliais. Tokiu atveju terminio apdorojimo procesas užtruks šiek tiek laiko, o indelyje liks naudingų vitaminų ir mineralų. Jokiu būdu nepridėkite daug aliejaus ir česnako. Geriausias variantas yra dvigubas katilas. Atsiminkite vieną taisyklę: daržovių troškinį turėtų sudaryti tik tos daržovės, kurias mama jau valgė maitindama krūtimi.
Virimo procesas yra labai paprastas. Turėtumėte paimti vieną nedidelį baklažaną, vieną vidutinio dydžio morką, svogūną ir krapą ar petražoles. Galite naudoti nedidelį kiekį druskos ir saulėgrąžų (alyvuogių) aliejaus. Baklažaną, morkas ir svogūnus reikia supjaustyti mažais kubeliais. Pirmiausia kepkite svogūnus keptuvėje, tada palaipsniui suberkite morkas ir baklažanus. Gesinimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių, patiekalo pabaigoje galite pasūdyti ir pridėti šiek tiek žalumynų.
Jei jums patinka cukinijos, tada galima naudoti pusę baklažano ir pusę cukinijos. Rezultatas - skanus patiekalas. Svarbiausia, kad ją lengva paruošti, ir ji naudinga ne tik mamai, bet ir kūdikiui.
Ar maitinančiai motinai įmanoma turėti baklažanų? Tikimės, kad mūsų straipsnyje gavote išsamų atsakymą į savo klausimą. Atsakymas nedviprasmiškas - galite pabandyti, bet tik po 3–4 mėnesių nuo vaiko gimimo. Ir tada viskas priklauso nuo kūdikio kūno savybių. Jei nėra neigiamos reakcijos į produktą, tuomet galite saugiai pradėti gaminti įvairius skanius patiekalus.
Atminkite, kad nepaisant visų žindymo ypatumų, jaunos motinos racionas turėtų būti kuo įvairesnis ir susidedantis iš iš visaverčio maisto, daržovių, pieno produktų, vaisių ir neriebios mėsos. Tik tada kūdikis gaus visas būtinas maisto medžiagas: vitaminus ir mineralus.
Vykdykite visas instrukcijas ir leiskite kūdikiui augti sveikam ir laimingam.!
Gana dažnai, ypač vasarą, gali kilti klausimas dėl baklažanų.
Ar galiu baklažanus maitinti motinai??
Pats baklažanas nėra aktyvus alergenas. Todėl šios rūšies daržoves leidžiama įtraukti į maitinančios motinos racioną.
Apskritai baklažanai yra tik naudingi, tačiau svarbiausia atsiminti, kad nereikėtų valgyti pernokusių vaisių, nes juose atsiranda medžiaga alkaloidas solaninas, kuris gali būti apsinuodijęs..
Apsinuodijimo požymiai yra viduriavimas, pykinimas, vėmimas, žarnyno diegliai, mėšlungis ir dusulys. Todėl labai rimtai rinkitės produktą, kurį norite valgyti. Prisiminkite vaiko sveikatą.
Maitinančioms motinoms naudingiau naudoti keptus ir troškintus baklažanus.
Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia:
Baklažanai turėtų būti nulupti ir supjaustyti į mažus gabalėlius, šiek tiek juos druskos. Formą, kurioje kepsime, sutepame aliejumi ir išdėliojame baklažanus. Dabar paruoškite padažą.
Pomidorus, riešutus, česnaką susmulkiname trintuve iki vientisos masės ir paruoštas padažas yra paruoštas. Užpildykite juos baklažanais ir kepkite 30 minučių. Sveikas ir skanus patiekalas.
Geriausias baklažanų patiekalas yra ikrai.
Baklažanus galite pridėti prie įvairių patiekalų - salotų, pikilo, troškinio, koldūnų.
Ar baklažanus galima duoti maitinančiai motinai? Gali!
Tiesiog valgykite viską saikingai ir nepersivalgykite, nepakenkite savo sveikatai ir rūpinkitės savo vaiko sveikata.
Visada būkite atsargūs įvesdami naują produktą į savo racioną. Niekada nepristatykite kelių naujų maisto produktų iš karto - mažam kūnui tai per sunku.
Be abejo, esant dideliam naujų produktų kiekiui, gali atsirasti alerginė reakcija.
Nebijokite į savo racioną įtraukti naujų maisto produktų. Kiekvienas naujas produktas turi daug naudingų medžiagų..
Produktų, kurių kartais reikia mažam kūnui, reikia labai nedaug, nes vaiko kūnas turi prie jų priprasti..
Kai atsiranda kūdikis, labai svarbu prisotinti mamos pieną naudingais elementais. Vaiko sveikata ir nuotaika priklausys nuo dietos. Be to, jauna mama turi atsigriebti už vitaminų trūkumą. Baklažanai yra puikus pagalbininkas praturtinant organizmą maistinėmis medžiagomis. Kaip galiu valgyti maitindama krūtimi per 1, 2, 3, 4 naujagimio mėnesius.
Baklažanų naudą vis dar pastebi mūsų protėviai. Rytuose - ši žolė vadinama jaunystės ir ilgaamžiškumo daržove..
Naudingos produkto savybės:
Kūdikio kūnas yra gana jautrus bet kokiems mitybos pokyčiams. Todėl pristatydami „naują“ produktą turite atidžiai stebėti vaiko reakciją.
Jei vaikas prarado apetitą, atsirado dieglių ar kažkas jį trikdo, turite nedelsdami nutraukti naujų maisto produktų vartojimą.
Nereikėtų vartoti tokio maisto produkto, jei kūdikiui ant odos yra suskaidytos išmatos ar bėrimai. Nevalgykite baklažanų, kurie nebuvo termiškai apdoroti. Taip pat nenaudokite keptų daržovių maiste, nes jos gali sukelti rėmuo.
Kepdami baklažanai sugeba absorbuoti daug aliejaus, o maitinančioms motinoms tokio patiekalo geriau nevalgyti.!
Prieš pirkdami maisto produktą, būtina atkreipti dėmesį į keletą punktų, nes jie aiškiai veikia kokybę.
Maisto gaminimas vaidina didžiulį vaidmenį maitinant, nes tam tikru laikotarpiu kūdikiams formuojasi skrandis. Ir, žinoma, vaikai beveik akimirksniu reaguoja į tai, ką valgo su motinos pienu. Todėl kepti, aštrūs ir sūdyti baklažanai turėtų būti pašalinti iš dietos. Geriausias maisto gaminimo būdas bus garuose. Gali kepti ar troškinti maistą.
Maitinančios motinos maitinimas turėtų vykti teisingai. Šiuo atžvilgiu galioja tam tikros taisyklės:
Jevgenijus Olegovičius ir pediatrai sutinka, kad daržovių vartojimas žindymo metu yra tiesiog būtinas, nes pienas yra prisotintas daugybe naudingų elementų, būtinų mažam organizmui formuotis. Tačiau, imantis naujų produktų, būtina stebėti kūdikio būklę ir jo alergines reakcijas.
Norėdami paruošti skanius patiekalus iš tokios puikios daržovės, geriau skinti jaunus vaisius, nes jie yra mažiau kartūs.
Daržovių troškinys yra greitas patiekalas, pilnas vitaminų, būtinų tiek trupiniams, tiek krūtimi maitinančioms motinoms.
Daržovės, be baklažanų, nulupamos ir supjaustomos į vidutinį kubą. Baklažanai paskleidžiami ant karštos keptuvės su augaliniu aliejumi, po 15 minučių svogūnai, morkos dedami į juos, pakepinami 5 minutes, išdėstomos bulvės. Įpilkite pusę stiklinės vandens, uždarykite dangtį. Troškinkite, kol suminkštės, padėkite pagal skonį ir pabaigoje pridėkite smulkiai supjaustytų krapų.
Šis patiekalas nereikalauja daug pastangų ir daug laiko..
Baklažanai plaunami, supjaustomi išilgai (geriau naudoti mažas daržoves). Iškirpkite vidurį, kad valtys pasisuktų. Minkštimas susmulkinamas į mažą kubelį ir sumaišomas su graikiniu riešutu ir druska. Šia kompozicija užpildykite valties tuštumą, paskirstykite ją ant kepimo skardos, įpilkite vandens ir padėkite į orkaitę.
Kai valtys tampa minkštos, jos išimamos ir dedamos ant šaukšto grietinės ir gabalėlio sūrio. Vėl įdėkite į orkaitę ir kepkite. Patiekdami galite papuošti šakelėmis žalumos.
Toks subtilus patiekalas yra pilnas vertingų vitaminų, svarbių žindant..
Svogūnai nulupami ir praleidžiami per mėsmalę kartu su baklažanais. Po to pridedama druskos ir masė virinama pusvalandį ant silpnos ugnies, uždarius dangtį.
Augalinis maistas yra vienas iš pagrindinių vitaminų, makro- ir mikroelementų, kurie yra būtini žindymo metu, šaltinių. Naudodama baklažanus žindymui, jauna mama greitai atgaus jėgas ir pradinį svorį po gimdymo. Daržovė sumažina organizmo jautrumą virusams, bakterijoms, padeda atsikratyti depresijos, svarbiausia - stebėti priemonę ir nepersivalgyti..
Baklažanuose gausu vitaminų C, A, PP, E, taip pat mineralų - kalio, kalcio, magnio, fosforo, vario, geležies ir kitų. Jei nauja mama iš anksto žino apie anemiją ir vitaminų trūkumą po gimdymo, „maži mėlyni“ padės atkurti normalų hemoglobino kiekį kraujyje. Baklažanų vaisiuose nėra atimta B grupės vitaminų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą, yra atsakingi už protinę ir fizinę veiklą. Tokoferolis skirtas lėtinio nuovargio sindromui gydyti.
Baklažanuose yra vadinamųjų balastinių medžiagų - pektinų ir skaidulų. Jie aktyvina naudingųjų bakterijų aktyvumą žarnyne ir pašalina kenksmingas bakterijas, pašalina toksinus ir „blogojo“ cholesterolio kiekį iš maitinančios motinos ir kūdikio kūno. Pektinai taip pat skatina tulžies nutekėjimą, gerina virškinimo funkcijas. Organinės rūgštys reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Kalis pagerina miokardo kontraktilumą. Tik 2 šaukštai baklažano ikrų per dieną teigiamai paveiks širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.
Naudingos baklažano savybės žindymo metu:
Produktas veiksmingai kovoja su papildomais kilogramais, įgytais nėštumo metu. Vieno vaisiaus maistinė vertė yra 25 kcal. Dėl baklažanuose esančios chlorogeno rūgšties daržovė yra vienas galingų antioksidantų ir pasižymi antimutageninėmis savybėmis. Baklažanų sultys yra žinomos dėl savo baktericidinio veikimo, alternatyviosios medicinos šalininkai jas naudoja išoriškai, kad išgydytų žaizdas ir opas ant odos..
Kūdikio kūnas yra ypač jautrus naujiems gaminiams. Pirmasis gyvenimo mėnuo jam yra motinos pienas. Baklažanai yra įtraukti į maitinančios moters meniu, kai kūdikis yra 3–4 mėnesių. Bet jei būsimoji motina be pasekmių nėštumo metu suvalgė mėlynes, vaisius gali būti valgomas jau nuo antrojo HB mėnesio.
Atlikite bandomąjį testą. Po sotių pusryčių, nuplikykite nedidelį iš anksto nulupto, virinto ar troškinto baklažano gabalėlį. Dvi dienas stebėkite kūdikio sveikatą. Jei naujagimis neturi alergijos požymių - pykinimas, vėmimas ar žarnyno funkcijos sutrikimas - pamažu didinkite valgytos minkštimo kiekį. Priešingu atveju turėsite atsisakyti baklažanų bent mėnesiui, tada bandykite dar kartą. Nebūtina valgyti kitų „nepažįstamų“ maisto produktų lygiagrečiai su mėlynaisiais, kitaip bus sunku nustatyti, kokį maistą vaikas neigiamai reaguoja į.
Kai motinos pienas, suvalgykite ne daugiau kaip 100 gramų baklažanų per dieną, 300 gramų per savaitę. Kad gaminį būtų lengviau virškinti, pasigaminkite uogienės iš mėlynos spalvos, jas galima troškinti ir kepti orkaitėje. Kepti vaisiai apsunkina virškinimą. Morkos, baklažanai, cukinijos ir žalumynai yra skanus ir saugus derinys maitinant krūtimi. Daržovių troškinį galima šiek tiek pasūdyti, tačiau prieskonius ir česnakus reikėtų atidėti dar 3–5 mėnesiams.
Norėdami sumažinti žalą, kurią sukelia baklažanų kepimas, naudokite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejų. Kepant minkštimas yra mažiau prisotintas riebalų, jei jis pirmiausia supjaustomas skiltelėmis, kubeliais ar žiedais ir paliekamas pusvalandžiui vėsiame pasūdytame vandenyje. Paruoštą daržovių patiekalą geriausia pagardinti grietine su minimaliu riebalų procentu.
Dėl nuodingo solanino baklažane jie buvo vadinami „beprotiškais obuoliais“ iki XIX a. Europiečiai tvirtino, kad patiekalai, pagaminti iš šių keistai atrodančių vaisių, varo iš proto. Žindymui leidžiama valgyti tik jaunus baklažanus! Nevalgykite pernokusių vaisių, nes juose susikaupęs glikoalkaloidas gali sukelti sunkų apsinuodijimą.
Apsinuodijimo baklažanais simptomai yra šie:
Jei jauna mama buvo apsinuodijusi pernokusiais baklažanais, per kitas 2–5 dienas reikia laikytis griežtos dietos. Reikia atsisakyti maitinimo vaiku, kai normalus skrandžio ir žarnyno darbas. Pernokusių daržovių daroma žala pašalinama gausiai geriant pieną, jis taps daug lengvesnis, jei tuščiu skrandžiu išgersite 1–3 žalių kiaušinių baltymus. Sunkiais atvejais imkitės skrandžio plovimo, vartokite absorbcinius vaistus.
Kad neįgytumėte pernokusių baklažanų, atkreipkite dėmesį į kotelį, jis turėtų būti žalias, atrodyti šviežiai. Jei vaisiaus oda slidi, padengta tamsiai rudomis dėmėmis ar taškais - praeikite pro šalį. Jauni baklažanai turi mažiau kartumo. Žindydami pirmenybę teikite baltųjų veislių kultūroms. Hibriduose yra labai mažai solanino ir dėl savo skonio jie jokiu būdu nėra prastesni nei jų purpuriniai „broliai“.
Baklažanuose yra oksalatų, kurių kaupimasis ir kristalizavimas sukelia problemų maitinančios motinos sveikatai. Pirmasis smūgis atliekamas per inkstus ir tulžies pūslę. Be to, oksalatai trukdo normaliai absorbuoti kalcį..
Baklažanų turės atsisakyti pacientai, sergantys:
Diabetikai ir tie, kurie vartoja gydymą insulinu, baklažanus turėtų vartoti atsargiai. Jie turi labai mažai angliavandenių, per didelis entuziazmas produktui kelia grėsmę hipoglikemijai. Baklažanai pakenks žmonėms, turintiems pluošto netoleranciją, įskaitant paveldimus. Į vaikų racioną leidžiama įtraukti daržovių kultūrą nuo 3 metų.
Narkotikų, kuriuos moteris gali vartoti gimdymo metu, sąrašas yra gana menkas. Galų gale, bet kuri medžiaga gali turėti nepageidaujamą poveikį jaunam visiškai neapsaugotam organizmui.
Tema: „Pogimdyminio laikotarpio fiziologija“.Paskaitos numeris 9Kontūras:1. Pogimdyminis laikotarpis.2. Fiziologiniai puerperalinio organizmo pokyčiai.3.Involiuciniai procesai reprodukcinėje sistemoje, pieno liaukų funkcijos.
Visą „iLive“ turinį tikrina medicinos ekspertai, kad būtų užtikrintas kuo didesnis tikslumas ir suderinamumas su faktais..Turime griežtas informacijos šaltinių pasirinkimo taisykles ir remiamės tik gerbiamomis svetainėmis, akademinių tyrimų institutais ir, jei įmanoma, įrodytais medicinos tyrimais.
Ar kūdikiui reikia duoti vandensNuo gimimo iki 6 mėnesių kūdikis, maitinamas krūtimi, kasdien gauna skysčių su motinos pienu, nes motinos pieną sudaro 84–87% vandens. Nuo 4 mėnesių kūdikiui galima pasiūlyti 1 arbatinį šaukštelį vandens, tačiau griežtai draudžiama priversti jį gerti.